British Airways ha annunciato un investimento di diversi milioni di sterline per il catering nelle cabine World Traveller (economy class di lungo raggio), introducendo un nuovo e ricco menu di qualità con una vasta scelta di piatti e spuntini serviti durante il volo. L’offerta comprende: Pretzels con drink di benvenuto; Pasto di quattro portate con antipasto, primo piatto, dessert, formaggio e biscotti, accompagnato da un panino e una bottiglia d’acqua; Secondo pasto o sostanzioso spuntino a seconda della lunghezza del volo; Piatti tipici serviti in base alla destinazione; Gelati Magnum; Scatola di dolciumi con cioccolatini e patatine; Colazione su voli notturni più lunghi; Graze movie-snack box sui voli più lunghi; Bevande gratuite al bar. In precedenza i clienti ricevevano uno spuntino gratuito, un pasto di tre portate o un pasto leggero, a seconda del tempo e della durata del loro volo, oltre al servizio bar gratuito di bevande calde e fredde.
Carolina Martinoli, Director of Brand and Customer experience British Airways, ha dichiarato: “I nostri clienti ci dicono che quando si trovano su un volo a lungo raggio l’ottimo cibo e le bevande fanno davvero la differenza. Si tratta di un driver fondamentale per la soddisfazione del cliente, quindi vogliamo essere sicuri di offrire una grande esperienza. Con questo investimento ci siamo concentrati sul miglioramento del catering in termini di quantità e qualità, offrendo una vasta scelta di piatti e di spuntini serviti durante il volo”.
Ai passeggeri verrà servito un pasto di quattro portate che prevede un antipasto a base di cous cous, seguito da uno stufato di pollo in salsa agrodolce con purè colcannon e verdure di stagione, o in alternativa pomodoro, pasta e un piatto di verdure. Come dessert viene proposta invece una crema di caramello e cioccolato di Pots & Co, seguita da biscotti e formaggio. Il pasto sarà accompagnato da un panino e una bottiglia di acqua di sorgente Highland Spring.
Sui voli diurni di lunga durata verso destinazioni come New York e Dubai i passeggeri riceveranno anche un panino con uova e crescione con una barretta di cioccolato o di cereali.
Sui voli diurni più lunghi verso destinazioni come Città del Capo e Hong Kong sarà servito un pasto caldo, come un trancio di pizza o un piatto locale, una porzione di pasta, un biscotto al cioccolato e una bibita oltre ad una confezione di movie-snack Graze. Una colazione inglese calda sarà servita anche sui voli più lunghi che vengono operati durante la notte.
Sui voli diurni da Londra i passeggeri potranno scegliere tra una vasta gamma di gelati Magnum, mentre chi viaggia sui voli notturni avrà a disposizione una scatola di dolciumi con opzioni come Dairy Milk Buttons, Twix, Kit-Kats e Mini Cheddars.
La compagnia di bandiera britannica serve anche i principali menù locali sulle sue tratte, come il pollo in salsa piccante sui voli da e verso la Cina, Hong Kong, Giappone e Corea, kathrikai milagu seeragam e channa sui voli da e per Chennai, Hyderabad e Mumbai e acchari veg e palak dal sui voli da e per Bangalore e Delhi.
Sui voli per il Medio Oriente (Abu Dhabi, Bahrain, Dubai, Kuwait, Oman, Qatar e Arabia Saudita), i clienti possono gustare il pollo in salsa piccante araba.
Verranno inoltre servite colazioni tipiche che includono Chicken Congee per le rotte dell’Estremo Oriente e una variante indiana con Idli Shanna, Sambhar, upma e dosa.
I viaggiatori in cerca di un trattamento speciale possono anche pre-ordinare i pasti sui voli da Heathrow fino a 24 ore prima del loro volo.
British Airways ha avviato un importante piano di investimenti, con un impegno di circa 4,5 miliardi di sterline, che comprende l’installazione della migliore rete WiFi e presa di corrente per ogni posto, rinnovando 128 aerei a lungo raggio con nuovi interni e prendendo in consegna 72 nuovi aeromobili. La compagnia aerea sta investendo anche £ 600 milioni specificamente in Club World, con focus sulla ristorazione di primo livello e lussuosa biancheria da letto della White Company e dal 2019, un nuovo sedile con accesso diretto al corridoio. Quest’anno British Airways inaugurerà sei nuove nuove rotte tra cui Nashville e Seychelles.
(Ufficio Stampa British Airways)
